La espinaca:
*Satisface porque forma mucho volumen en el estómago y genera pocas calorías.
*Moviliza el intestino por su alto contenido en celulosa.
*Previene defectos congénitos en el embrión por su contenido en ácido fólico.
El pomelo:
* Aporta menos calorías que la naranja.
* La fibra soluble del pomelo reduce el colesterol.
* Existe el mito de que un vaso de jugo de pomelo en ayunas es mágico para adelgazar. Esto es apenas cierto.
Los porotos negros:
* Su lenta digestión ayuda a mantener valores estables de glucosa en sangre.
* Reducen el riesgo de padecer cáncer de colon.
* Aportan muchas calorías pero excelente cantidad de proteínas.
* El poroto negro es considerada una de las leguminosas más completas en vitaminas y nutrientes básicos. En Brasil constituye junto con la Mandioca uno de los alimentos más frecuentados por su abundancia y valor nutricio.
